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金属可分为两大类：铁质的（FERROUS）和不含铁质类（NONEFRROUS）。

铁质类的金属包括纯铁和钢，都是产量较多和便宜的金属。

不含铁质类可分为3组：贵重金属、基本金属和合金。制造首饰乃用不含铁质类的金属。金的质地纯净，拥有娇人的特性，是最受人们欢迎的金属。地质学家的分析报告指出，除了在1802年才发现的钽（TANTALUM）之外，金是世上最罕有的金属，这更证明金的罕有性。

铂（Pt）与钯（Pd）是同族元素，性质差不多，但铂的更为稳定，价格也更贵，钯的工业用途非常广。

银分为纯银与925银，市面的大部分是925银，上面打着S925（或925），纯银用于手工制品，价格昂贵。

黄金纯度用K表示，1K＝4.166％，国内常见18K与24K，后者为纯金，分为足金（99％）与千足金（99.9％），18K金里面含有其他元素，因比例不同而颜色不同，常见的白色（市场上称作白金）、黄色、玫瑰色，用G750等标示。

每种首饰用金属符号后面跟的都是含量分数，表示纯度。